- Ingredienti
500 g mele
250 g farina
100 g burro
85 g uvetta
25 g pinoli
1 uovo
cannella
q.b. latte
Procedimento:
impastare la farina, con l’uovo e una noce di burro sciolto. Aggiungere il latte fino ad ottenere una consistenza simile alla pasta fresca. Stendere l’impasto molto sottile e cospargere di mele, uvetta, pinoli, cannella e il restante burro a pezzetti.
Far cuocere a 180°C per circa 45 minuti.
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