ed ecco il mio dolce di oggi a Radio Reporter...

UN AUGURIO A TUTTE LE MAMME

Cupcake con crema di fragole Emoticon smile

Ingredienti Cupcake:

150 g farina
50 g amido di mais
1 bustina di lievito
2 uova
150 g zucchero
50 g olio di semi
60 g burro fuso
125 g latte

Procedimento:

Setacciare insieme farina, amido e lievito.
Montare a parte le uova con lo zucchero ed aggiungere l'olio, il burro ed il latte.
Unire i due composti e riempire gli stampini dei cupcake precedentemente imburrati.
Cuocere a 175 gradi per 15 minuti.

Ingredienti Frosting di fragole:

100 g di burro
50 g purea di fragole
150 g di zucchero
50 g di formaggio spalmabile

Procedimento:

Montare il burro Insieme allo zucchero e al formaggio splamabile Unire la purea di fragole e decorare i cup cake.

Dolce domenica a tutti Emoticon smile